印刷術是我國四大發(fā)明之一，由于它能傳播文化、信息等，對人類文明、社會和經(jīng)濟發(fā)展具有重大促進作用�，F(xiàn)代的包裝印刷品由于油墨中使用了或多或少的有毒有害物質(zhì)，對于人類的健康存在一定的危害。在歐美國家已經(jīng)高度重視這方面的問題，我國隨著科學知識進步和重視環(huán)保，走可持續(xù)發(fā)展之路，開始重視食品和藥品包裝的安全衛(wèi)生。
印刷品中所含有的某些有害物質(zhì)，在國際上是有限制的：①溶劑的殘余含量不允許超標（苯、酯、酮、醚、醇等）；②重金屬的含量如鉛、鎘、汞、六價鉻，必需按照歐洲 94/62/EC條款，其金屬濃度不能超過100ppm。目前我國平版印刷的彩色圖案（包括報紙）和凹版印刷的油墨重金屬含量大部分是超標的，如果不重視，對使用者的健康不利。
最近報上宣傳食品衛(wèi)生，有很多食品需要包裝，包裝又與印刷品有關。食品符合衛(wèi)生了，而包裝的印刷品不符合要求，亦等于食品不衛(wèi)生。這方面人們應增強意識。此外我國已經(jīng)加入WTO，國際間的貿(mào)易愈加頻繁，環(huán)保問題不僅得到重視，而且在國際貿(mào)易中還會作為技術壁壘的手段來保護本國的利益，限制商品進口。對于食品，不僅食品本身要符合安全衛(wèi)生，而且包裝也要符合安全衛(wèi)生，不然食品不允許進口，拒之門外，其他商品也是如此。因此商品生產(chǎn)單位也應重視包裝印刷品的安全衛(wèi)生。
歐美經(jīng)濟發(fā)達國家，對印后幌的安全衛(wèi)生，已執(zhí)行法規(guī)了。國內(nèi)的外企如：肯德基、麥當勞的餐盒紙、薯條盒、飲料杯，都使用安全衛(wèi)生的無溶劑、無重金屬油墨印刷的印刷品，在用餐時，如果食品掉在餐盤紙上，再食用也符合安全衛(wèi)生，手拿過飲料杯，再拿食品吃，也是衛(wèi)生的。如果印刷品不衛(wèi)生，食品掉在印刷品上，再食用就對人體不利，同樣拿過不衛(wèi)生的印刷品，再拿食品吃，對人體也不利。雀巢、利華、奧妙、和路雪等產(chǎn)品也是非常重視使用印刷品的衛(wèi)生要求。國內(nèi)一家著名的美國飲料企業(yè)，他們的不干膠標簽，過去采用凹印，現(xiàn)在也指定要采用符合衛(wèi)生的印刷品。在歐美，兒童吃糖果時，會誤把包裝紙一起吃進去，因此對糖果包裝也有安全衛(wèi)生的要求。我國對印刷品的衛(wèi)生，與歐美國家相比，認識的差距還很遠。
最近獲知，從2006年7月1日起，歐盟將正式對我國實施有關環(huán)保的ROHS指令，即在新投放市場的電氣電子設備產(chǎn)品中，禁止威限制使用鉛、汞、鎘、六價鉻、多溴二苯醚和多溴聯(lián)苯等6種有害物質(zhì)，這些產(chǎn)品如果需要包裝，其印刷品也應該符合相應的安全環(huán)保要求。食品、藥品、化妝品、禮品、玩具行業(yè)，應早作準備，重視印刷品的安全衛(wèi)生問題。
我國近10年發(fā)展較快的柔性版印刷，使用的水性油墨，已被美國食品、藥品協(xié)會認為屬于無毒油墨；UV油墨的安全性也被美國環(huán)境保護局認同。重視印刷品的安全衛(wèi)生，可以有利入的身體健康。以上海而言上海是開放型的國際大都市，在上海生產(chǎn)的印刷品更應該符合國際上通行的規(guī)則。
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