防油紙廣義上，指的是能防油脂吸收滲透的紙。狹義上，指的是使用漂白、半漂或未漂化學木漿，通過高打漿度處理而抄造的一類紙。也包括使用漿內添加或表面涂布防油劑而生產(chǎn)的能夠抗拒油脂滲透和吸收的紙種。
產(chǎn)品的定量可低至20g/m2，視用戶要求而定。有一定的強度和較高的平滑度，但透氣度較低。這種紙因纖維受到強烈的打漿作用，纖維結合點很多，紙頁的空隙度很低，透明度較高。因此，可防止油脂的滲透和吸收。
用化學木漿經(jīng)高黏狀打漿后，在長網(wǎng)造紙機上抄造而成，或是經(jīng)耐油涂料(干酪素型、清漆型、熱熔或樹脂型、硅酸鹽型)涂布加工制成。
廣泛用于食品和其他含油物品的包裝。
如今，油炸串、雞柳、肉夾饃等各色小吃在街頭流行起來。然而，人們在意小吃的口味，卻忽略了包裝小吃的小紙袋是否安全。近日，記者走訪城區(qū)多個小吃攤點及塑料用品批發(fā)部發(fā)現(xiàn)，多數(shù)小吃攤使用的紙袋均為三無產(chǎn)品。
記者街頭走訪
記者在三江百貨附近看到，不少小吃攤都聚集在這里。在一個油炸小吃攤位前，一位十多歲的學生跟女攤主購買了5
的無骨雞柳，攤主迅速將油鍋里的雞柳撈起，又隨手在攤位下方袋子里抽出白色的紙袋，撐開后將剛便炸完的雞柳倒進去，撒好佐料粉后遞給了那位學生。
記者留意到，紙袋上印著“臺灣無骨香雞柳”等字樣及圖案，袋里有一層隔油的薄膜，紙袋上并無任何生產(chǎn)信息及QS認證信息。
“這個紙袋安全衛(wèi)生嗎?”記者問道。
“這是一次性的，當然衛(wèi)生安全，大家都用這個，也沒聽說過有什么問題。”攤主回答。
走訪中記者發(fā)現(xiàn)，由于價格便宜，大多小吃攤都在使用這種白色紙袋，而對于紙袋的安全衛(wèi)生情況，多數(shù)攤主和消費者并不是很關心。
記者親身體驗
記者從多個小吃攤處得知，龍城路有一家專門批發(fā)白色紙袋、塑料袋、竹簽等的店鋪。
來到店鋪，記者以顧客的身份詢問是否有防油紙袋批發(fā)，店主便從店鋪墻角處的兩個紙箱里翻出兩三摞用皮筋捆著的白色紙袋，正是小吃攤都在使用的防油紙袋，除了“臺灣無骨雞香雞柳”等字樣，沒有其他任何信息，做工十分粗糙。
記者還注意到，裝紙袋的紙箱已破舊不堪，布滿灰塵，由于紙箱上沒有遮蓋物，白色紙袋上也沾有一層灰塵，看起來十分不衛(wèi)生。
“這是哪里產(chǎn)的，怎么沒有生產(chǎn)廠家、QS認證?”記者問道。
“我也不知道哪里產(chǎn)的，至于你說的QS認證，我聽都沒聽說過。”店主說，“那么多小吃攤主都從我這拿貨，從來沒有人問過這些問題�！�
據(jù)了解，盛裝食品的包裝袋必須有QS標志，三無包裝袋存在安全隱患，經(jīng)常食用淋膜紙袋盛裝的食物會加重肝腎負擔，影響身體健康。油炸食品等直接裝在紙質包裝袋中后，油會直接滲透到包裝袋油墨上，裝在紙袋時間越久，滲出的油就越多，食用了被油墨污染的食品會造成慢性中毒。記者提醒消費者，購買小吃時一定要注意食品包裝是否有QS認證標志以及生產(chǎn)廠家、電話等信息。
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