業(yè)界談垃圾分類：須根據(jù)行業(yè)需求探討具體服務(wù)模式

“將按廚余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾四類分類投放”“對違反垃圾分類行為，處罰與教育相結(jié)合，可處50以上200以下罰款”……新版《北京市生活垃圾管理條例》(以下簡稱《條例》)今年5月份起實施。目前北京推進情況如何？各界有哪些看法？近日記者進行了采訪。

各類分類寶典上線

新版《條例》出臺標志著北京垃圾分類將步入法制化、常態(tài)化、系統(tǒng)化軌道。記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前，北京東城、西城、海淀、朝陽等多區(qū)已下發(fā)生活垃圾分類實施細則。

比如，東城區(qū)近日印發(fā)的《東城區(qū)生活垃圾分類工作行動方案》和相關(guān)實施辦法中提出，住宅小區(qū)垃圾分類投放模式可分為固定式、流動式兩類；垃圾分類堅持“干濕分開、資源回收”；每個住宅小區(qū)至少設(shè)立一個收集有害垃圾的專門場所或容器。

此外，為進一步普及生活垃圾分類知識，方便居民生活垃圾分類，北京多個便民服務(wù)小程序上線。以通州垃圾分類小程序“潞曉分”為例，居民可用分類投放垃圾換取的積分兌換生活用品，也可預(yù)約大件垃圾清運、舉報垃圾混裝混運等問題；另外，由北京市城市管理委開發(fā)的“北京市垃圾分類寶典”微信小程序，可通過輸入文字、拍照或語音查詢，在“寶典”上檢索出答案。

分類準則尚待細化

新版《條例》將廚余垃圾作為重點管理對象之一，要求加快廚余垃圾集中處理設(shè)施建設(shè)，推進廚余垃圾就地處理進程。隨著餐飲企業(yè)逐步復(fù)工復(fù)產(chǎn)，它們?nèi)绾螒?yīng)對垃圾分類？

《條例》提出，餐飲經(jīng)營者、餐飲配送服務(wù)提供者和旅館經(jīng)營單位不得主動向消費者提供一次性筷子、叉子、勺子、洗漱用品等，并應(yīng)當設(shè)置醒目提示標識。記者在瀏覽部分外賣平臺時發(fā)現(xiàn)，點餐時消費者已可自主選擇餐具數(shù)量，包括“無需餐具”“1份”“2份”等選項。消費者在點餐時可以選擇默認“無需餐具”，在以后的訂餐中就無需再次設(shè)置。

不過，美團上一位餐飲商家告訴記者，如果消費者沒有對該單對需要的餐具作出選擇，仍會視訂餐數(shù)量主動為消費者提供�！耙淮涡圆途叱杀镜停�送了就送了�！边@位商家表示，平時大概有10%訂單會選擇不要餐具。

線下方面，《條例》提到餐飲服務(wù)單位應(yīng)當單獨收集廚余垃圾，并委托有資質(zhì)的生活垃圾收集、運輸、處理專業(yè)服務(wù)單位進行集中處理。記者隨機電話采訪了某連鎖餐飲企業(yè)店員，對方表示，平時會將店內(nèi)垃圾按可回收、不可回收、剩飯剩菜三類分桶盛放，每天由專門的公司上門收走。疫情發(fā)生以來，還新增了收集口罩、手套一類的垃圾桶。

不過也有聲音提出，一些個體小餐飲門店沒有那么多地方擺放不同類垃圾桶。這種空間問題引發(fā)的分類困境也折射出，對于餐飲企業(yè)來說，需要更詳細、規(guī)范的執(zhí)行準則，讓企業(yè)提前做好相應(yīng)準備，逐步適應(yīng)垃圾分類新規(guī)。

垃圾分類應(yīng)“服務(wù)當頭”

北京愛分類科技有限公司總經(jīng)理徐源鴻認為，一套好的垃圾分類方式應(yīng)是簡單方便、節(jié)省成本、能讓大多數(shù)人接受的，且應(yīng)該做到“服務(wù)”當頭，未來可以根據(jù)行業(yè)需求探討具體服務(wù)模式。

“生活垃圾按目前四類劃分已經(jīng)很清晰，而餐飲企業(yè)只要著重注意餐廚垃圾不要混裝混運，就不會額外增加成本和困難�！毙煸带欉�提到，垃圾分類宣傳不應(yīng)局限于垃圾分類方法，讓大家了解到垃圾產(chǎn)生、投放、運輸、終端處理的全過程，更能充分理解垃圾分類的意義。

他還建議，實施垃圾分類還應(yīng)重視信息化建設(shè)，重視垃圾分類的全流程展現(xiàn)，從而實現(xiàn)垃圾減量與資源利用最大化優(yōu)勢。(光明網(wǎng)記者黎夢竹)

●日本

日本垃圾治理與其全面細致地落實分類環(huán)保政策分不開。日本最先只分為可燃和不可燃垃圾，隨著再利用越來越受到重視以及填埋空間的減少，后續(xù)被分為可燃垃圾、不可燃垃圾、資源垃圾和大件垃圾四大類。另外，在日本丟棄大件物品需另付費用。

●德國

作為世界上垃圾分類回收做得最好的國家之一，德國的垃圾循環(huán)利用率達65%左右，包裝行業(yè)可達到80%以上。自20世紀初，德國就開始實施城市垃圾分類收集，生活垃圾大致為有機垃圾、包裝垃圾、紙類、玻璃類和混合類垃圾。如果不按照分類丟棄垃圾，垃圾回收企業(yè)會拒收桶內(nèi)垃圾。

●瑞典

許多居民家中廚房的水池下或抽屜中，放置有不同的垃圾收納容器，分別收集玻璃瓶、金屬、紙張、塑料和廚房垃圾等；每條街邊都設(shè)有不同分類的大垃圾箱，每家每戶附近都有一個垃圾回收中心，專門收集分類后的垃圾。有些居民的廚房水槽里還裝有食物垃圾粉碎機，被攪碎后直接沖到地下水桶。

●新西蘭

新西蘭大體上把家庭生活垃圾分為廚余垃圾、一般生活垃圾、塑料垃圾、紙質(zhì)垃圾和玻璃制品垃圾。細節(jié)上有嚴格要求。比如，紙質(zhì)垃圾和塑料容器垃圾需經(jīng)過基本清潔后放進可回收垃圾桶，玻璃制品垃圾也需清潔后單獨放入專門的垃圾箱；垃圾桶監(jiān)督員會提前對可回收垃圾桶進行檢查，根據(jù)不可回收垃圾的比例實施警告、拒收等。

責(zé)任編輯：李敏