中秋臨近，今年月餅流行起“節(jié)儉風(fēng)”。在浙江寧波一家超市，最貴的禮盒裝月餅售價(jià)200多
。銷(xiāo)售主管表示，以前那種五六百包裝較豪華的月餅，今年沒(méi)有了。在杭州某月餅生產(chǎn)工廠里，工作人員說(shuō)，今年他們特意把月餅“做小”了，包裝成本也降低到銷(xiāo)售價(jià)格的10%左右。
以往每年中秋，一些豪華月餅、天價(jià)月餅總會(huì)引發(fā)輿論關(guān)注。應(yīng)該說(shuō)，月餅的“豪奢包裝”“包裝浪費(fèi)”是由來(lái)已久的老問(wèn)題了。而今年，一些積極的變化正在顯現(xiàn)。從市場(chǎng)情況來(lái)看，今年各地月餅多“輕裝”上市，流行起了“節(jié)儉風(fēng)”。
毋庸諱言，往年那種包裝豪華的月餅，多是送禮之用。近年來(lái)，公眾的消費(fèi)觀、生活觀發(fā)生了不小改變，越來(lái)越多人清晰地認(rèn)識(shí)到，包裝豪華的月餅不是“心意”而是“負(fù)擔(dān)”：送禮者固然承擔(dān)不小的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，收禮者也要承受不小的心理負(fù)擔(dān)，至于說(shuō)最后處理這些華而不實(shí)的“包裝盒”，必然又會(huì)造成環(huán)境負(fù)擔(dān)——不再追求月餅的豪奢包裝，大家都輕松。
同樣值得注意的是，今年月餅不少都做“小”了。小分量的月餅，很是契合如今“反對(duì)食物浪費(fèi)”的社會(huì)基調(diào)，此類(lèi)產(chǎn)品對(duì)于打開(kāi)企事業(yè)單位集中采購(gòu)市場(chǎng)是極有優(yōu)勢(shì)的。月餅，作為一種節(jié)日福利，不可避免會(huì)被賦予一些時(shí)代含義，從今年的情況來(lái)看，社會(huì)上一些積極的價(jià)值觀、健康理念和生活信仰，在月餅上得到了更充分的正向反饋。
作為一種歷史悠久、文化厚重的傳統(tǒng)食物，越來(lái)越契合時(shí)代語(yǔ)境的月餅終于變得美好起來(lái)。
責(zé)任編輯：李敏
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