新冠肺炎疫情期間，單位食堂、社會(huì)餐飲單位禁止堂食，實(shí)行分餐、外賣(mài)式經(jīng)營(yíng)，這給一種食品相關(guān)產(chǎn)品帶來(lái)了商機(jī)，那就是一次性餐盒的需求量急劇增加。一次性餐盒給食品經(jīng)營(yíng)戶提供極大方便的同時(shí)，它的安全性也給消費(fèi)者帶來(lái)無(wú)限困擾！
為此，南京市雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局板橋分局執(zhí)法人員提醒消費(fèi)者，國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)對(duì)諸如一次性餐盒類(lèi)食品相關(guān)產(chǎn)品做出了相關(guān)規(guī)定，《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定：國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，運(yùn)用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及有關(guān)信息，對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品中生物性、化學(xué)性和物理性危害因素進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。經(jīng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全結(jié)論的，國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門(mén)應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會(huì)公告，告知消費(fèi)者停止食用或者使用，并采取相應(yīng)措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；還規(guī)定生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險(xiǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，并按照國(guó)家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)許可，納入生產(chǎn)許可證目錄管理。食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷(xiāo)售。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品相關(guān)產(chǎn)品將面臨著處五千
以上五萬(wàn)以下罰款或處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，直至吊銷(xiāo)許可證。
執(zhí)法人員提醒：各餐飲經(jīng)營(yíng)戶在采購(gòu)各種一次性餐盒時(shí)一定要嚴(yán)格按照食品相關(guān)產(chǎn)品的管理規(guī)定索取生產(chǎn)方資質(zhì)，和產(chǎn)品合格的證明文件，同時(shí)建議生產(chǎn)廠家將廠家相關(guān)信息除了印刷在包裝材料上外，也印制在餐盒上，以便于執(zhí)法部門(mén)和消費(fèi)者監(jiān)督徹底消除食品相關(guān)產(chǎn)品的安全隱患。
責(zé)任編輯：王磊
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