毛邊紙長毛？這些“紙”的門道你了解多少？

寫這篇文章的原因是，前些日子我的一個學員問我：

“為什么毛邊紙叫毛邊紙?是不是因為這種紙的邊上長毛?”

我一瞧，很愧疚。他問的那疊毛邊紙堆在空調(diào)下，不知道什么時候被滴上了空調(diào)水，時間久了這疊紙的邊角發(fā)霉長毛了，這的的確確不是“毛邊紙”名字的由來。

于是我決定正兒八經(jīng)帶大家認識幾種為寫字的人獻身的，可愛植物，和幾種書法用紙。

多年生禾本科竹亞科植物，莖為木質(zhì)，是禾本科的一個分支，學名 Bambusoideae(Bambusaceae或Bamboo)，在熱帶、亞熱帶地區(qū)，東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中。

竹枝桿挺拔，修長，四季青翠，傲雪凌霜，倍受中國人喜愛，與梅、蘭、菊并稱為四君子，與梅、松并稱為歲寒三友，古今文人墨客，愛竹詠竹者眾多。

明末時期，江西出產(chǎn)以竹為原材料制成的紙，紙質(zhì)細膩，薄而松軟，呈淡黃色，沒有抗水性能，托墨吸水性能好，既適于寫字，又可用于印制古籍。

明代常熟人毛晉，筑有汲古閣，藏書數(shù)萬卷，傳刻經(jīng)史百家書籍，自手讎校，又刻《津逮秘書》十五集，皆宋、以前舊帙。

說通俗一點：毛晉是明代時期，開圖書館和出版社和印刷廠的。

在毛晉以前，刻書的紙張中大都帶有棉的成分，成本較高。毛晉喜歡用竹紙印刷書籍，性能佳且廉價。明朝時差不多全國都買他的書，風行一時。

他曾到江西大量訂購稍厚實的竹紙，并在紙邊上蓋一個篆書“毛”字印章，故人們習慣稱這種紙為毛邊紙，并沿用至今。

而現(xiàn)如今市面上大多數(shù)的毛邊紙產(chǎn)自四川，分為兩大類：

第一類，手工毛邊。用嫩竹漿制成，呈淡黃色。質(zhì)地綿軟，厚實而細膩，吸水適中，書寫手感相當好，深受廣大書法愛好者喜愛。

第二類，機制毛邊。一般用老竹和嫩竹漿分別制成兩種，顏色為黃色和淡黃色。一面比較光滑，一面略帶粗糙。吸水性能同樣適中，但書寫手感和細膩度次于手工毛邊。由于價格便宜，是書法初學者的首選。

另外還有一類玉扣紙。全用嫩竹制造，質(zhì)地良好，光滑柔韌且拉力強，摩擦不起毛茸，書寫易干墨跡不褪，經(jīng)久不被蛀蝕，是絕佳的書畫用紙。

surprise知識點

毛邊紙可以用來辨別蜂蜜的品質(zhì)真假。用一根筷子垂直地插入蜂蜜中，提起來滴在毛邊紙上。如是真的蜂蜜，則毛邊紙上的蜜將是一粒珠子，如是摻了水的蜂蜜，其滴下的蜂蜜將會向四周擴散。

大麻

學名：Cannabis sativa L.)�？�、大麻屬植物，一年生直立草本，枝具縱溝槽，密生灰白色貼伏毛。葉掌狀全裂，裂片披針形或線狀披針形。其主要有效化學成份為四氫大麻酚(簡稱THC)，THC在吸食或口服后有精神和生理的活性作用，可用于制作毒品。

首先提醒大家，珍愛生命，遠離毒品。

其次我們在此僅討論大麻莖皮纖維的特性：莖皮纖維長而堅韌，可用以織麻布或紡線，制繩索，編織漁網(wǎng)和造紙。

現(xiàn)在一提起造紙大家都會想到東漢的蔡倫，但實際上“紙”在蔡倫之前二百年就出現(xiàn)了。1957年在長安灞橋西漢古墓中，就發(fā)現(xiàn)了迄今為止最早的植物纖維紙，原料是大麻和苧麻，麻布是當時人們使用的主要布料，利用殘碎麻纖維制成的麻紙，可以說是制作麻布時的副產(chǎn)物。

西安灞橋區(qū)武帝漢墓出土的“麻紙”

麻紙纖維長，紙漿粗(紙表有小疙瘩)，堅韌，雖歷經(jīng)千余年亦不易變脆、變色;外觀有粗細厚薄之分，又有“白麻紙”、“黃麻紙”之別。背面未搗爛的黃麻、草跡、布絲清晰可辨，可作為可靠的古籍鑒定依據(jù)之一。隋唐五代時的圖書(碑帖裝裱)多用麻紙，宋時已不占主要地位，明清時麻紙的使用更為稀少。用麻紙寫字，有獨特的復古韻味。

用麻紙書寫的作品《心經(jīng)》-鄭虎林

青檀

青檀Pteroceltis tatarinowii是大麻科青檀屬中唯一的一個物種，成株是20多米高的喬木，樹皮灰色，表面會呈片狀剝落，露出下層的黃綠色。青檀在上古時期名字就叫檀，《詩經(jīng)》里的“坎坎伐檀兮”，砍的就是青檀。

唐宋時期，造紙使用的纖維原料除了傳統(tǒng)的麻外，還有竹、藤、麥稈、稻草以及桑樹、構(gòu)樹、楮樹等各種樹皮，宣紙也正是在這一時期出現(xiàn)的。當時的宣州府，也就是現(xiàn)在安徽涇縣出產(chǎn)好紙，歲歲進貢給朝廷。宣紙的意思就是宣州產(chǎn)的紙。

宣紙

想造宣紙，必須要有青檀的韌皮部纖維，人們把2～4年生的青檀枝條砍下后，經(jīng)過多次的水煮、浸泡、堿蒸、晾曬，去掉木栓層等組織，留下比較純的纖維細胞。

青檀樹皮

加工時用到的生石灰遇水后生成氫氧化鈣，青檀本身生長在鈣質(zhì)土中，細胞中鈣含量也高，而且它纖維細胞的腔大、細胞壁薄，細胞壁上還密布皺紋，有利于粘附極微小的碳酸鈣晶體。碳酸鈣晶體可以提高紙的潤墨性，所以用青檀為主料制成的宣紙才能實現(xiàn)“墨分五色”的效果。

如果光用青檀，做出來的紙洇[yīn]墨太厲害，主要用于裝裱，不適于書畫，加入稻草漿后，二者的纖維細胞長短結(jié)合，才能造出上等的書畫用宣紙。

根據(jù)青檀和稻草的比例不同，宣紙也分級別：青檀纖維占80%的叫特凈紙，適合畫大寫意山水;含量60%～80%的叫凈皮紙，適合畫花鳥等小寫意;40%～60%的叫棉料，適合寫字。

受成本所限，宣紙價格比較貴，還有一些類似的低價書畫紙，雖然已經(jīng)不能算是宣紙了，但是長短纖維結(jié)合的技術(shù)原理都是一樣的，比如長纖維來自楮樹、構(gòu)樹，短纖維用擬金茅代替稻草。[節(jié)選自物種日歷]

作為文房四寶之一，“紙”的門道還有很多。關(guān)于紙的生熟、處理工藝和紙背后的文明變遷，下回再說。